La marque Charolais Aveyron
En 2014, nous avons la volonté de valoriser nos animaux de boucherie.
Nous décidons de créer la marque Charolais Aveyron, qui est déposée auprès de l’INPI.
La création de cette marque a pour objectif d’apporter de la valeur ajoutée aux élevages utilisateurs, par la reconnaissance de la qualité des produits et par la communication sur la production.
Au travers des 2 termes nous regroupant : Charolais, première race à viande au niveau national, et Aveyron, terroir et savoir-faire reconnus pour ses produits agricoles : nous avons créé notre logo qui vous permettra d’identifier notre production.
Cette marque est propriété des éleveurs charolais de l’Aveyron. Elle est actuellement principalement utilisée de façon individuelle (vente boucherie traditionnelle, vente directe…) et notre ambition serait de mettre en place un débouché collectif.
Cette démarche peut-être résumée en 3 mots: QUALITE – TRACABILITE – DYNAMISME.
