L’élevage est situé à 30 km de Rodez et 25 km de Villefranche de Rouergue.
« Nous sommes en sélection charolaise depuis 40 ans (inscrit depuis 1980).
Nous sélectionnons nos animaux sur la docilité, les aptitudes au vêlage ainsi que les qualités laitières.
Par ailleurs, nous prêtons attention à ce que nos vaches portent de la viande.
Pour cela, nous réalisons nos croisements avec des taureaux viande. Cependant, nous essayons de pas avoir d’excès de squelette sur nos animaux. De même, nous amenons de la finesse de cuir sur nos animaux.
Nos vêlages sont sur la période septembre-novembre, à l’extérieur, au près. Avec cela nous allions simplicité et intérêt sanitaire.
Nous utilisons nos génisses typées élevage pour le renouvellement à hauteur de 10-15/an.
Nos mâles suffisamment conformés et issus de vêlage facile sont vendus comme reproducteurs.
Enfin, nous produisons des veaux gras, abattus avant l’âge de 1 an, avec les autres mâles et femelles pas assez développés.
Nos vaches de réforme sont engraissées en BBC, et vendues toute l’année.
Pour résumer, nous essayons de produire des animaux avec de la viande pour le marché aveyronnais.
N’hésitez pas à nous contacter pour plus d’informations.